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1 SUP DUA - KOKOSMILCHSUPPE

Delikate Suppe mit natürlichem vietnamesischen Aroma, Kokosmilch, Champignons, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern

2 PAPAMI SUPPE

Delikate Suppe mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, vietnamesischen-Kräutern und Gewürzen

3 WAN TAN SUPPE ^{A, B}

Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch & Gewürzen in einer klaren mit Sesamöl verfeinerten Brühe mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern

4 SOMMERROLLEN (2 Stk.) ^{C, E}

Hausgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Kräutern und Erdnüssenserviert mit Chili-Limelen-Ingwer Dip

5 KIM CHI

Chinakohl, Chili, Karotten, Zwiebeln, Ingwer, Apfel, Birne, Rettich und Fischsoße

6 SALAT BOWL ^C

Mit leichtem Feldsalat, allerlei frisches Gemüse, knackige Nüsse und gekochte Ei

7 GA SATE (2 Stk.)

Hühnerfleisch, Saté und Erdnussoße

8 GEBACKENE WAN TAN (5 Stk.) ^{A, B}

Knusprig gebackene Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit gemahlenen Garnelen, Hühnerfleisch und Gewürzen, serviert mit Salatgarnitur und süß saurem Dip

9 EBI TEMPURA (2 Stk.) ^{1, A, B, D}

Garnelen im Knuspermantel und Süß-Sauer-Sauce

10 CHA GIO VIET NAM - FRÜHLINGSROLLEN (6 Stk.) ^C

Hausgemachte Reisrollen knusprig gebacken und gefüllt mit Hackfleisch, Ei, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse serviert mit Salatgarnitur und Chili-Limelen-Ingwer Dip

11 CHA GI0 CHAY (6 STK.)

Vegetarische Frühlingsrollen, knusprige gebackene hausgemachte Reisrollen und gefüllt mit Gemüse, Mungbohnen, Glasnudeln, Morcheln, serviert mit Salatgarnitur und Süß-Sauer-Soße

12 SEETANGSALAT (VEGETARISCH) ^L

Süß-würzig eingelegte Seealgen mit frischem Salat, verfeinert mit Sesamöl

13 GYOZA VEGGIE TEIGTASCHEN ( 4 Stk.) ^A

14 GYOZA MIT HÜHNERFLEISCH ( 4 Stk.)

15 EDAMAME

16 POMMES

17 KARAAGE (4 Stk.)

Huhnchen, Japanischer Sauce, Mayzo and Trufe

18 HA CAO (4 Stk.)

19 NOM XOAI

Mango, Garnelen, Limetten Sauce, Karotten, Mischsalat, Erdnüsse ,Koriander, Zwiebeln, Salat

PAPAMI TAPAS MIX

Verschiedene kleine warme, und kalte Vorspeisen

SUSHI NIGIRI (1 Stk.)

SUSHI MAKI (8 STK.)

INSIDE OUT (8 Stk.)

Alles mit Philadelphia

SASHIMI ^D

SUSHI BOWL

T31 CHICKEN

Hähnchen, Avocado & Philadelphia

T32 PAPAMI (SUSIMI) ^L

Susimi, Avocado & Philadelphia

T33 CRUNCHY VEGGIE ^A

Avocado und Philadelphia im Knusprigen Tempuramantel

T34 SALMONSKIN ^{A, D}

Lachshaut Tempura, Gurke mit Philadelphia

T35 GARNELEN TEMPURA ^{A, B}

mit Avocado, Philadelphia

T36 TUNA TEMPURA ^A

Thunfisch Tempura mit Avocado & Philadelphia

T37 LACHS TEMPURA ^{A, D}

Lachs Tempura mit Avocado & Philadelphia

T38 MINI TEMPURA (mit Philadelphia - 8 Stk.) ^{1, A, D}

PHO CLASSIC (Große Suppe)

Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind; verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander

38 YAKI UDON

Udon, Gemüse, hausgemachte Soße, Salat

39 SAKE DON

Lachs, Gemüse, hausgemachte Soße, Salat, Reis

BUN (HANOI STYLE) ^{E, L}

REISNUDELN - Warme Reisnudeln, Wildkräutersalat, Shiso Purple und Chili-Ingwer-Limelen-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam

47 BUN NEM (PIKANT)

Hausgemachte knusprige Frühlingsrollen auf gedämpften Reisnudeln, frischem Salat, serviert mit frischen Kräutern, Erdnüssen, gebratenen Zwiebeln und hausgemachter Chili-Limetten-Ingwer-Sauce

UDON NUDELN ^{G, E, L}

Cremige Kokos-Curry-Sauce auf Udon Nudeln, Wildkräuter-Salat, geröstete Erdnüsse und Sesam

SÜß SAUER

mit süß sauer. Frischer Salat serviert mit frischen Kräutern

ZITRONENGRAS und CHILI

mit Zitronengras und Chili. Frischer Salat serviert mit frischen Kräutern

PAPAMI CURRY SOßE ^{G, E}

In cremige Kokos-Curry, mit verschiedenem Gemüse -Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen

ERDNUSSSOßE ^{G, E}

Cremige Erdnusssoße mit Kokosmilch, Salat, verschiedenem Gemüse

MANGO SOßE ^{G, E}

Cremige Mango soße mit Kokosmilch, Salat, verschiedenem Gemüse

HOISIN SOßE ^F

Cremige Hoisin Soße mit Kokosmilch, Salat, verschiedenem Gemüse

PFEFFERSOßE

In Pfeffersoße mit verschiedenem Gemüse -Wildkräuter-Salat

PAPAMI CURRY SOßE ^{G, E}

In cremige Kokos-Curry, mit verschiedenem Gemüse -Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen

ERDNUSSSOßE ^{G, E}

Cremige Erdnusssoße mit Kokosmilch, Salat, verschiedenem Gemüse

MANGO SOßE ^{G, E}

Cremige Mango Soße mit Kokosmilch, Salat, verschiedenem Gemüse

HOISIN SOßE ^{G, E}

Cremige Hoisin Soße mit Kokosmilch, Salat, verschiedenem Gemüse

PFEFFERSOßE ^{G, E}

In Pfeffersoße mit verschiedenem Gemüse -Wildkräuter-Salat

ZITRONENGRAS und CHILI

Dazu Reisbandnudeln mit Zitronengras und Chili. Frischer Salat serviert mit frischen Kräutern

SÜß SAUER

Dazu Reisbandnudeln in süß-saurer Sauce serviert. Dazu gibt es frischen Salat mit frischen Kräutern

PAPAMI CURRY SOßE ^{G, E}

In cremige Kokos-Curry, mit verschiedenem Gemüse -Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen

ERDNUSSSOßE ^{G, E}

Cremige Erdnusssoße mit Kokosmilch, Salat, verschiedenem Gemüse

MANGO SOßE ^{G, E}

Cremige Mango soße mit Kokosmilch, Salat, verschiedenem Gemüse

HOISIN SOßE ^F

Cremige Hoisin Soße mit Kokosmilch, Salat, verschiedenem Gemüse

PFEFFERSOßE

In Pfeffersoße mit verschiedenem Gemüse -Wildkräuter-Salat

KIDS MENÜ 1

Reisbandnudeln

KIDS MENÜ 2 ^{A, C}

Bratreis

KIDS MENÜ 3

Kleine Portion Süßkartoffel Pommes mit knusprigem Hähnchen

KIDS MENÜ 4

Bun Bo (Rindfleisch-Nudelsuppe mit Udon-Nudeln, Tomaten und Kräutern)

H47 TIGER ROLLS ^{B, D}

Gebacken Garnelen mit Avocado und bedeckt mit Feuerlachs

H48 PAPAMI ROLLS ^{D, B}

Marinierter Lachs mit Gurken & ummantelt Ebi

H49 RAINBOW ROLLS ^{B, D}

Surimi, Avocado, Gurke mit Philadelphia ummantelt Tuna & Lachs

H50 FANCY ROLLS ^D

Lachshaut gebacken mit Avocado, Gurke & ummantelt Feuerlachs

H51 MR. DAN NY ^{A, B, D}

Gebacken Garnelen mit Avocado, Gurken ummantelt Lachs & Tobiko

H52 FUTO MAKI (5 Stk.) ^D

Lachs, Thunfisch, Tobiko, Avocado & Gurke

Menu 1 VEGGIE MAKI

- 8 Stk. Avocado Maki - 8 Stk. Gurke Maki - 8 Stk. Shinko Maki

Menu 2 MAKI MIX

- 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk. Tuna Maki - 8 Stk. Avo Maki

Menu 3 OSAKA

- 8 Stk. Lachs Maki - 8 Stk. Avo Maki - 4 Stk. Lachs Nigiri

Menu 4 SAKE SET

- 3 Stk. Sake Nigiri - 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk Sake Tobiko

Menu 5 TUNA SET

- 3 Stk. Nigiri Tuna - 8 Stk. Tuna Maki - 8 Stk. Maguro Tobiko

Menu 6 HARUKO

- 12 Stk. Lachs Tempura - 4 Stk. Nigiri - 8 Stk. Maki

Menu 7 LOVE SUSHI

- 8 Stk. Tiger Rolls - 4 Stk. Nigiri - 8 Stk. Maki

Menu 8 BASIC SUSHI (für 2P)

- 8 Stk. PapaMi Special Roll - 12 Stk. Salmon Tempura - 8 Stk. Kappa Maki - 8 Stk. Avo Maki - 4 Stk. Nigiri

Menu 9 LOVE VEGGIE

- 12 Stk. Veggie Tempura - 8 Stk. Veggie Inside Out - 5 Stk. Papami Futo - 8 Stk. Avo Maki - 2 Stk. Inh Nigiri - 8 Stk. Gurke Maki

Menu 10 LIEBE GOCH

- 8 Stk. Rainbow Rolls - 12 Stk. Salmon Tempura - 8 Stk. Lachs Maki - 8 Stk. Avo Maki - 4 Nigiri - 5 Stk. Papami Futo - 2 Sashimi

Menu 11 DELUXE SUSHI

- 8 Stk. Spezial Rainbow Rolls - 8 Stk. Fancy Rolls - 12 Stk Tempura Rolls - 8 Stk. Lachs Maki - 8 Stk. Avo Maki - 4 Stk. Nigiri - 4 Stk. Sashimi - 5 Stk. Papami Futo

Menu 12 TOKIO (für 3P.)

- 8 Stk. Inside Out - 8 Stk. Spezial - 12 Stk. Tempura Rolls - 12 Stk. Veggie Tempura - 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk. Gurke Maki - 4 Stk. Nigiri - 4 Stk. Sashimi - 5 Stk. Papami Futo

Menu 13 PAPAMI FULLHOUSE

- 6 Stk. Nigiri - 8 Stk. Sake Maki - 8 Stk. Avo Maki - 8 Stk. Gurke Maki - 8 Stk. Veggie Inside Out - 8 Stk. Inside Out - 8 Stk. Spezial - 12 Stk. Tempura - 12 Stk. Veggie Tempura - 6 Stk. Mix Sashimi - 10 Stk. Papami Futo

300 Coca Cola ^1,2,7,8

301 Coca Light ^1,2,7,8

302 Fanta ^1,2,7,8

303 Sprite ^1,2,7,8

304 Spezi ^1,2,7,8

305 Schweppes Ginger Ale ^1,2,7,8

306 Selters Classic ^1,2,7,8

307 Selters Naturell ^1,2,7,8

310 Aloe Vera Getränk ^2,7

311 Apfelsaft

312 Orangensaft

313 Mangosaft ^2,7

314 Maracujanektar ^2,7

315 Ananassaft ^2,7

316 Lycheesaft ^2,7

317 Guavensaft ^2,7

318 Saftschorle ^2,7

320 MANGO SHAKE LASSI

Pürierte Mangos, Joghurt und Kokosmilch

321 VERY BERRY

frische Erdbeeren, Heidelbeeren, Zucker, Cranberrysaft, Minze

322 CHANH VAT

Hausgemacht Lemonade

323 LYCHET SODA ^2,7,8

Limette, Minzblätter, Lycheesaft , Sprite, Eis

324 GUAVA SODA ^1,2,7,8

Orange, Minzblätter, Guavensaft, Fanta, Eis

325 CHANH LEO OI ^2,7

Limette, Maracujanektar, Guavensaft, Eis

326 DUA XOAI BAC HA ^2,7

Ananassaft, Mangosaft, frische Minze, Eis

327 ALOE VERA EISTEE ^2,7

Grüntee, Aloe Vera Saft, Limette, frische Minze, Rohrzucker, Eis

328 TRA DA0 CAM SA

Vietnamesische Gewürzmischung mit Zitronengras, Orange, Pfirsich und Kumquat

329 VIETNAMESISCHER EISTEE MIT ZITRONENGRAS

PAPAMI ^2,7,G

Ananassaft, Lycheesaft, Sahne, Kokossirup, Blue Curacao, Eis

IPANEMA

Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale

VIRGIN COLADA ^G

Ananassaft, Sahne, Kokossirup, Eis

HOANG HON ^2,7

Maracujanektar, Mangosaft, Ananassaft, Grenadine, Kokossirup, Eis

MAI TAI ^2,7

Stroh 80 Rum, brauner Rum, weißer Rum, Ananassaft, Orangensaft, Limetten, Mandelsirup

BONG LAI ^2,7,G

Nep moi (vietnamesischer Reisschnaps), Mangosaft, Ananassaft, Kokossirup, Sahne

PINA COLADA ^2,7,G

weißer Rum, Ananassaft, Kokossirup, Sahne

SUNSET ^2,7,G

weißer Rum, Ananassaft, Lycheesaft, Kokossirup, Curacao Sirup, Sahne

MOJITO

weißer Rum, Limetten, Minze, Rohrzucker, Soda

SEX ON THE BEACH

Wodka, Limettensaft, Grenadine, Triple Sec, Orangensaft

WARSTEINER HERB

WARSTEINER RADLER

0,33 L

WARSTEINER RADLER ALKOHOLFREI

0,33 L

WARSTEINER HERB ALKOHOLFREI

0,33 L

SAIGON (VIETNAMESISCHE BIER)

0,33 L

TIGER BIER

0,33 L

KÖNIG LUDWIG WEIBBIER HELL

0,5 L

KÖNIG LUDWIG WEIBBIER ALKOHOLFREI

0,5 L

WEIßWEINE - CHARDONNAY TROCKEN, DOMAINE VIALADE, LANGUEDOC, FRANKREICH

Lebendig in der Nase, mit Aromen von reifen Ananas, Feuersteinnoten und oralen Anklängen. Animiert auf der Zunge mit Gripp und gleichwohl Volumen: Tolle cremige Textur und fruchtintensiver Nachhall

ROSÉWEINE - RAIMAT ROSÉ TROCKEN DO COSTERS DEL SEGRE, SPANIEN

Erdbeer, Himbeer- und Johannisbeerenfrucht in der Nase, weich und harmonisch am Gaumen, dabei sehr charaktervoll, Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo schätzt sogar das Königshaus in Spanien!

ROTWEINE - PRIMITIVO TROCKEN, CONTI ZECCA, APULIEN, ITALIEN

Herrliche Nase nach dunklen Früchten und Kakao , samtig weich und gehaltvoll am gaumen, ganz weiches tannin, fast süßlich, volle Fruchtfülle, Lecker

ROTWEINE - CABERNET SAUVIGNON TROCKEN FALERNIA, EQUI VALLEY, CHILE

Betörendes Fruchtbouquet (waldbeeren, cassis) und Kakaobohnen-Aromen, dazu gesellt sich Eukalyptus. Am Gaumen verführt dieser saftige, tiefe und zugleich elegante tropfen mit toller Frucht Frische und mit einer weichen Tanninstruktur

381 CAFE VIETNAM ( BAC SUU)

382 CAFE SUA DA

383 CAFE KARAMEN

384 CAFE COCOSS

400 CAFE SAIGON ^8,G

Vietnamesischer Filterkaffee mit süßer Kondensmilch

401 ESPRESSO ⁸

402 CAPPUCCINO ^8,G

403 LATTE MACCHIATO ^8,G

404 MILCHKAFFEE ^8,G

405 KAFFEE